Les Vins
La carte des vins
Des artisans vignerons de qualité ont été sélectionnés pour leur passion du vin authentique.
Sur notre carte, les vins de la Loire, certes
mais aussi de nombreux vins de Bourgogne, Alsace, Bordeaux, Côtes du Rhône, Provence,
directement achetés chez les producteurs
Le Sommelier vous propose les vins au verre et vous conseillera pour partager un agréable moment.
Nos bouteilles de vin vieillissent dans une de nos caves
du XIIIème siècle.
"J'éprouve une joie immense quand je tombe
Dans le gosier d'un homme usé par ses travaux,
Et sa chaude poitrine est une douce tombe
Où je me plais bien mieux que dans mes froids caveaux."
CHARLES BAUDELAIRE
"L'Ame du vin"
Le Val de Loire
Vins Blancs:
Quincy Bernard Goureau 2010 75 cl 26
Cheverny "Vieilles Vignes" Domaine Sauger 2010 75 cl 32
Terre de Silice Reynald Heaulé 2008 75 cl 32
Ménétou-Salon "Cuvée Pierre Alexandre" Isabelle et Pierre Clément 2008 75 cl 39
Sancerre "La Moussière" Alphonse Mellot 2010 75 cl 45
Vins Rouges:
Touraine Cépage Gamay Marc Brédif 2009 75 cl 26
Cheverny "Vieilles Vignes" Domaine Sauger 2006 75 cl 32
Rive Droite Reynald Heaulé 2008 75 cl 32
Ménétou-Salon "Tradition" Isabelle et Pierre Clément 2009 75 cl 36
Chinon "Les Peuilles" Olga Raffault 2008 75 cl 39
La Carte des Vins est régulièrement mise à jour en fonction de la saison et des menus établis par le chef
